こんにちは!ハナです。
料理は得意ですか?
今では女性だけでなく男性も料理する人が増えています。
男性が料理ができるとそれだけで評価も上がりますよね。
そして、料理レベルやジャンルも様々な｢料理男子｣がいます。
一般的には､自分が食べたい物を料理する人が多いと思います。
ということは、｢男性が作る料理=男性が好きな料理｣ってことですよね?
そこで今回は、男性好みの料理を習得する為に、
芸能人の｢料理男子｣をピックアップしています。
料理レシピを増やすのにぜひ参考にしてください。
速水もこみち ｢アレンジ料理｣
情報番組内の料理コーナー｢ＭＯＣＯ´Ｓキッチン｣で活躍されていた俳優さんです。
｢オリーブオイル｣を大量に使用することでも話題になりました。
オリーブオイルはかけるものと気づかされた方も多いのでは。
料理は、スパイスやハーブなどを使用したアレンジ料理が印象的です。
｢サーモンカナッペ｣｢パンチェッタ入りトマトソースペンネ｣など
おしゃれだけど作るのが難しそうな料理が、簡単に作れるレシピが満載です。
案外、のせてかけるだけのもあります。
｢からあげ｣｢焼きそば｣などにもアレンジがされています。
普段の家庭料理に飽きた方や、
記念日やパーティーなど見せたい料理の時に特におすすめです!
ロバート馬場 ｢時短料理｣
お笑いトリオ「ロバート」の１人です。
｢料理が本業｣などともネタにされているくらいの料理好きです。
調理器具なども多く所持していて、実験のように料理を分析しています。
YouTubeの料理動画では、15分ほどでできる簡単料理を紹介しています。
特にワンポイントアドバイスがわかりやすいです。
｢きゅうりの種を抜くとパリっとする｣
｢えのきは先端から切ると綺麗｣
などちょっとしたことですが、料理のクオリティをあげてくれます。
調理過程での｢なんとなくしている作業｣の意味を説明しているので、
料理初心者の方も食材や調味料の知識がつきレシピが応用できるようになります。
食材を触る時や所作も丁寧で学びが多いです。
タモリ ｢家庭料理｣
お笑いタレントですが司会者のイメージですよね。
動画での料理姿は最近あまりみることはないですが、たくさんの人がタモリさんのレシピを真似しています。
その理由は、定番の家庭料理だからです。
｢オムライス｣｢カレー｣｢生姜焼き｣など人気料理レシピが有名です。
レシピ内容は時短や家計にも優しい食材でアレンジされています。
例えば
｢オムライス｣
チキンライスを卵で巻くイメージですが、
タモリ流はチャーハンのように卵をチキンライスに混ぜて炒めます。
確かに、食べれば味は一緒ですよね。
｢生姜焼き｣
豚ロース肉を漬けこむイメージですが、
肉を漬け込まず豚バラ肉で調理します。
豚バラ肉で作ると、肉も柔らかく味もしみ込みやすいですよね。
おいしく毎日の自炊もパパっと作りたい方も
定番料理として覚えておくと毎回レシピ探しをしなくてもいいですね。
チュートリアル福田 ｢おつまみ｣
お笑いコンビ｢チュートリアル｣のツッコミ担当です。
料理本は見ず｢美味しんぼ｣の漫画で料理を覚えたそうです。
もともとお酒好きで、おつまみレシピ本も出版されています。
福田さんは、調味料も目分量や市販の合わせ調味料など使用して効率化重視。
家にあるものやコンビニで買える材料を使ったり、レシピも失敗がないくらい簡単です。
例えば
麻婆豆腐をつくるのに、焼肉のたれを使います。
調味料が豆板醤・鶏がらスープ・焼肉のたれの３つは覚えやすいですよね。
豆腐も切らずに、かける麻婆豆腐です。
家で素早く居酒屋のような料理が出てくるなんて、お酒好きにはたまらないですよね。
おつまみとしてだけじゃなく、あともう一品ほしい時にもおすすめです。
まとめ
では、参考になるレシピのまとめです。
･[速水もこみち] おしゃれで料理上手に見える
･[ロバート馬場] 料理初心者が学びやすい
･[タモリ] 定番の家庭料理
･[チュートリアル福田] おつまみ・もう一品
補足として、今回の料理男子には｢手際のよさ｣が共通していました。
片付けながらの作業をすることで、食事の時間をゆっくり楽しめますね。
料理男子と言ってもジャンルをわけるとたくさんいます。
男性が好きな料理もそれだけ多いということですね。
レシピを増やすことで、男性だけじゃなく食べる人が喜ぶ料理を作れるといいですね。
ぜひ、今回ご紹介した料理男子のレシピを参考にしてみてください。